每周编制带量食谱 引导学生平衡膳食:京都1.5分彩计划

编辑:凯恩/2018-12-20 11:06

  (记者/林文通)9日,记者从惠州市教育局获悉,为切实加强学校食堂的建设和管理,提高营养配餐水平,全市各县区已陆续开展学校营养师培训活动,以推进学校食品安全管理的规范化、科学化,改善全市青少年、儿童的营养状况。

  据了解,根据《国民营养条例》、《中国营养改善行动计划》、《学生集体用餐营养要求》和达标学校食堂须配备专(兼)职营养师的要求,惠州市龙门县、惠阳区、惠城区、大亚湾区、惠东县等先后举办学校营养师培训,并专门聘请中山大学、华南理工大学教授进行授课。当前,惠州各学校食堂配备的营养师主要任务是每周编制一次带有主副食名称和原料数量的带量食谱,公布学生营养餐营养素的摄入量及带量食谱,并对学生开展营养教育,使学生了解何谓平衡膳食及各类食物的营养价值,培养良好的饮食习惯。据统计,2014年以来,京都1.5分彩计划,惠州市先后培训食堂安全管理员1430多名、卫生保健员1420多名、食堂五常法管理员1400多名,安排学校食堂管理骨干到中南大学、武汉大学、厦门大学、上海交通大学、广西大学等地学习、交流,组织食堂员工全员培训和学习新《食品安全法》,有力提高了食堂安全规范化管理水平,进一步优化了学校食堂服务。