这52个蔬菜糖友吃了原来好处有这么多少吃药、多吃它们凤凰彩票怎

编辑:凯恩/2018-12-19 22:12

  饮食控制是治疗糖尿病的关键方法,长期饮食不当,就会导致糖尿病的出现,而患上糖尿病之后,饮食控制就成了必不可少的一个手段。对于糖友们来说,饮食治疗的细节比较多,其中最基本的一个就是要常吃一些蔬菜,那么,腾讯分分彩计划网站,哪些蔬菜是糖友们要重点吃的呢?今天塔哥就跟大家盘点一下,大家可以参考参考。

  粗粮一般含有大量的膳食纤维,有一定延缓餐后血糖升高、降脂、通便的功效。但对于糖友们来说,吃粗粮的时候也要注意控制好量。

  糖友们如果过量吃粗粮,就会导致摄入过量可溶性膳食纤维,易造成早饱、腹胀、消化不良等症状,甚至还会影响下一餐的进食;在延缓糖分和脂类吸收的同时,也会阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素,凤凰彩票怎么玩还会降低蛋白质的消化率。

  对于伴有胃轻瘫的糖友来说,过量吃粗粮可能会加重胃轻瘫并导致低血糖反应,对于使用胰岛素的糖友来说亦是如此。

  因此,糖尿病患者应明确粗粮并非多多益善。科学的做法是粗细搭配,一般比例为粗粮1份搭配细粮3~4份。这样即可增强饱腹感,又可稳定餐后血糖、维持营养均衡。

  细嚼慢咽是糖友们要做好的一个饮食小细节,切忌狼吞虎咽。食物在口腔内反复咀嚼时,可刺激唾液的分泌,使食物充分与唾液混合。人体的唾液中含有大量消化酶,更有利于食物的消化吸收。延长食物的咀嚼时间,还可刺激胃液的分泌。

  反之,狼吞虎咽会大大影响食物营养成分的充分吸收。有实验证明,粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%和脂肪12%。也有数据表明,人在进食时,咀嚼超过5分钟后食欲才会下降。这一现象与大脑中负责食欲的部位有关,当它接受从舌头等部位传来的相同刺激过多时就会变得迟钝,从而不再嘴馋,所以延长咀嚼时间可降低食欲。如果咀嚼时间太短,很容易增进食欲,从而导致饮食量超标。

  正确的饮食顺序对于糖友来说非常重要,“先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番”。按照蔬菜—主食—肉类—汤的顺序来进食,不仅可控制饮食总量,还有利于改善膳食结构。

  吃饭时可以先吃纤维含量高的蔬菜,以增加饱腹感,从而可减少主食的摄入量。主食应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的粗粮,如小米、窝头等,它们在肠胃里消化的时间长,可以大大延缓餐后血糖的上升速度。

  糖尿病患者要少吃油脂含量高的食物,所以肉类等食物应在主食后吃。糖尿病患者吃了一定数量的主食后,吃的肉类总量就会大大减少。

  把汤放到最后喝,是因为如果先喝汤,饱腹感会异常的强,但一会就会感到饥饿,从而不得不补充其它的食物,这样显然对控制血糖不利。

  烹调方法对血糖也会产生很大的影响,一般来说,各类食物做得越稀、越烂,消化吸收得就越快、越充分,其升糖速度自然会更快。比如说,100克大米如做成干饭,相对熬粥,升糖速度会慢很多。

  当然,并不是说糖尿病患者不能喝粥。其实粥也是不错的食物,量大、容易饱腹。虽然升糖速度有点快,但糖友适量吃一些是没有问题的。

  烹饪食物时应当保持清淡,用的调味料应注意低盐、低油,或者可以用代糖、醋、肉桂等来调味。如用代糖作为调味料,要注意品牌,同时也要注意用量。

  炒菜之前可先将食材在开水中焯烫,不仅可增加色泽,还可减少烹饪时间,减少对油脂的吸收。

  煮粥时可以往大米中加入适量薏米、小米、绿豆、红豆等,这样不仅可以延缓餐后血糖的上升速度,营养也会更加丰富。